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Gemütliches SPA-Center
Gemütliches SPA-Center
24-Stunden-Fitnessraum mit Panoramafenstern
Kochnische in jedem Zimmer
Restaurant mit original nordischer
Küche
Pizzeria
Karaoke
5 Minuten zu Fuß zum Meer
Einkaufszentrum, Sommerterrasse, Tiefgarage, Fahrradverleih

Restaurant GRAVLAKS

Küchentyp:
Lokale Küche mit skandinavischen und nordischen Einflüssen
Kapazität:
150 personen

Unser Restaurant ist eine Neuinterpretation der nordeuropäischen Küche, die an die russische Mentalität angepasst ist und aus Holz- und Flussprodukten besteht: Fisch, Wild, Beeren.

Das Hauptmerkmal des Menüs ist ein Minimum an Gewürzen und eine minimale Wärmebehandlung, wodurch die Aromen der Produkte so weit wie möglich erhalten bleiben. Die Natürlichkeit der Lebensmittel steht im Vordergrund.

Im interaktiven Chef's Table-Bereich können Sie nicht nur die Speisen probieren, sondern auch den gesamten Kochprozess mit Chefkoch Tomas Senkuns verfolgen. Sie werden in die faszinierende Geschichte des Gerichts eintauchen und die Geheimnisse seiner Zubereitung erfahren. Zum Abendessen wird ein einzigartiges Degustationsmenü zubereitet, das eine einzigartige Kombination von Zutaten und Techniken enthält.